土曜。夕飯のレギュラーメニューはメンチカツだ。
夕方に子供の習い事が続いていて、帰宅は19時頃になる。午前中に夕飯の用意をしておけばいいのだが、つい忘れてしまう。出先で夕飯の事を思い出し、慌ててお惣菜を買いに行く。
お財布の様子を伺いながら、惣菜コーナーをまわる。1つ150円のメンチカツは、値上がりしたお惣菜の中で心強い存在だ。キャベツが多めで、肉の旨味と歯ごたえのバランスが絶妙だ。主役の隣に、残りものの副菜とトマトを飾る。食べごたえのあるメンチカツが、子供達の心とお腹が満たしてくれる。
さて今夜の夕飯はどうしようか。
今日は、いや今日もメンチカツかな。
